装了智能烘干设备，每吨小麦减损60斤（经济聚焦·夏收里的“新选手”）

河南漯河召(zhào)陵区启平种植专业合作社，工人用铲车将小麦倒入烘干塔塔槽(tǎtǎcáo)进行烘干。 苏焕祎摄(人民视觉) 中粮面业漯河智能工厂筒仓(tǒngcāng)中控室，工作人员在进行卸粮调度指挥。 王 帅摄(人民视觉(shìjué)) “嘀嘀嘀……”河南省漯河市召陵区启平种植专业合作社，烘干塔(tǎ)操控台上的报警器(bàojǐngqì)响了起来。 “这是温度超过设定值了。”听到报警(bàojǐng)声，合作社负责人冯军垒上前(shàngqián)查看，“不慌，系统在自动调小火力，降低塔内温度。” 操控台屏幕显示，塔(tǎ)内温度达105摄氏度，超出了100摄氏度的设定值。报警声过后，系统发出指令，传达给塔下(xià)的燃烧机。燃烧机通过开关(kāiguān)，减少燃料(ránliào)的输入量。不一会儿，操控台显示塔内温度已下降3摄氏度。 36岁的冯军垒年纪不大，但做起农活动作麻利。10年前，他(tā)退伍(tuìwǔ)回到家乡，和父亲一起承包土地，从开始的200多亩陆续增加到现在(xiànzài)的850多亩。 今年，冯军垒种植的小麦亩产量达到1300斤，但水分偏高。收获时，不少(bùshǎo)麦粒水分在(zài)15%—20%之间，暂时达不到12.5%以下(yǐxià)的国家收购标准。 开动铲车，冯军垒把(bǎ)堆成小丘的麦子铲到专门挖好的塔槽里。“轰轰——”吸粮机一阵作响，小麦很快被(bèi)吸到提升机内。不一会儿，提升机缓缓升起，又将小麦送进了近20米(mǐ)高的烘干塔。 “这个大家伙，以前觉得贵，不划算。现在用上了，才发现真好使。”抹(mǒ)了把额头沁出的汗珠，冯军垒对(duì)着烘干塔比了大拇指，“它‘吃’得多，还不嫌累，粮食减损效果也很(hěn)明显。” 以前，冯军垒会(huì)在院子里晾晒小麦。经过长时间暴晒，麦子不免会有损耗。随着流转的麦田越来越多(duō)，晾晒逐渐成了难题。降雨天气(tiānqì)更是大麻烦，湿麦容易发霉变质，损失风险更大。 3年前，冯军垒花费35万元(wànyuán)，购入了(le)这座全自动(quánzìdòng)烘干塔。经过申请，2个多月后，他还收到了10万元政府农机补贴。投用第二年，河南遭受大面积“烂场雨”，他的烘干塔派上了大用场。 “你瞧，上面一直进新麦(jìnxīnmài)，下面一直出干粮。烘干塔装满新麦后，精准控制水分，五六个小时后就(jiù)能出粮。”冯军垒说，烘干塔一次可装近50吨小麦，不仅能够减少损失，还大大降低了人力物力成本(chéngběn)。 冯军垒算了一笔账：通过(tōngguò)机器精准(jīngzhǔn)烘干，每吨小麦(xiǎomài)能减损60斤。按照每斤小麦不低于1.2元的收购价格，加上近期收购的粮食，合作社的1500吨小麦能减损10万元左右。“夏收过后，田里已(yǐ)抢种上了玉米。等到秋收，烘干塔还会继续发挥作用。” 15公里外，中粮面业漯河智能(zhìnéng)工厂筒仓高耸。一辆载重(zàizhòng)30吨的货车，装载着冯军垒家烘干后(hòu)的新麦，在入库扦样(qiānyàng)点停下。工作人员发出指令，智能扦样机器人转动吊臂，将一根扦样传感器插入车内，随机抽取小麦样品。 水分、容重、杂质、不完善粒……经过多道品质监测，这车新麦“体检合格”，被送往封闭的(de)卸粮区。伴随(bànsuí)提升机运转，麦子被输送(shūsòng)至30多米高的仓顶。 “筒仓从外面看不出门道，可里面的学问大着(dàzhe)呢(ne)。”智能工厂负责人王明铁说，每个筒仓内部有多根电缆，每根电缆附有(fùyǒu)近20个温湿度传感器。这些“触角”，构成了粮情检测的神经系统。 据介绍，新麦进厂后并不(bù)直接进入生产线，一般会存放3个月左右(zuǒyòu)，度过“后熟期”。这样加工出来的面粉，制成面食口感更佳。 “在传统的存放(cúnfàng)环境和管理方式(fāngshì)下(xià)，粮仓(liángcāng)温度和湿度难以保持在适宜范围。如果温湿度变动过大，得不到控制，小麦很容易变质。”王明铁介绍，智能工厂2023年建成投用，在高科技设备的加持下，存放的小麦减损效果明显。 3号仓(cāng)：温度24摄氏度，湿度(shīdù)50%；4号仓：温度26摄氏度，湿度55%……控制室内，监控屏幕弹出相关数据，仓库里(lǐ)的温湿度曲线也很快显示出来。每隔5分钟，传感器便会上报一次(yīcì)仓内的温湿度数据。 “小麦自己会‘呼吸’，如果仓内湿度过高，麦粒很容易发热。当温湿度(wēnshīdù)超出设定数值，系统就自动联动(liándòng)风机，把仓内高温、高湿的空气排放出去，确保温湿度始终在适宜储存小麦的区间(qūjiān)。”指着屏幕上变化的数字，王明铁很有(yǒu)信心，“有了这套粮情检测系统，粮食储存风险大幅降低，加工生产没(méi)了‘后顾之忧’。” 《 人民日报(rénmínrìbào) 》( 2025年06月23日 13 版)